Que vous apporte une formation d’hôtellerie de luxe ?

formation d’hôtellerie

Le secteur de l’hôtellerie de
luxe fait partie des plus prometteurs à l’heure actuelle, en témoigne
l’effectif en constante hausse des apprenants qui s’inscrivent dans des écoles
spécialisées pour suivre une formation qualifiante. Disposer d’une
qualification professionnelle dans ce secteur peut être avantageux à plus d’un
titre. Vous n’en êtes pas convaincu ? Voici ce que peut vous apporter une
formation d’hôtellerie de luxe à l’heure actuelle !

Formation d’hôtellerie de luxe : quels sont
les avantages qui y sont liés ?

Contrairement aux autres
sous-secteurs du domaine de l’hôtellerie restauration, il n’est pas possible de
se lancer dans l’hôtellerie de luxe sans une formation spécialisée et
qualifiante. En effet, celle-ci requiert une approche particulière, une
pédagogie et un enseignement théorique et pratique spécifiques. Suivre une
formation en hôtellerie vous permettra d’avoir les notions de savoir-être, le
savoir-faire et surtout les compétences techniques pratiquées dans les
établissements de luxe français mais aussi internationaux. Une formation d’hôtellerie de luxe vous ouvrira
bien de portes !

Entre autres, la maitrise du
jargon, des spécificités et réalités du domaine de l’hôtellerie du luxe vous
permettra d’envisager à terme une carrière de concierge international de grand
hôtel, de directeur d’hébergement, de gouvernant ou encore de réceptionniste
d’hôtel de luxe. Autant de métiers qui, en plus d’être passionnants, vous mettront
en contact permanent avec de grandes personnalités, et vous permettront de bien
gagner votre vie, car les métiers de l’hôtellerie du luxe sont bien
payés ! Mais comment faire pour suivre une formation d’hôtellerie de
luxe ?

Quelles possibilités pour vous faire former à
l’hôtellerie de luxe ?

Vous l’aurez compris : si
vous comptez exercer et vous accomplir dans ce domaine précis, il vous faudra
nécessairement suivre au préalable une formation qualifiante, dispensée par de
véritables professionnels du domaine. Un autre avantage non négligeable de ce
sous-secteur, c’est que plusieurs formations peuvent être envisagées, en
fonction de votre niveau d’études.

La formation Bachelor par exemple
est destinée
aux apprenants qui ont déjà le bac, et sont désireux de comprendre les rouages
de l’organisation des hôtels et des restaurants de luxe. De façon concrète,
c’est une formation d’hôtellerie de luxe qui se déroule sur 03 ans, et vous
permet d’ajouter un diplôme de Bachelor en management et en hôtellerie de luxe à
votre CV (plus d’infos sur
Gataka). La première année de formation vous aide à vous
familiariser avec l’univers du luxe et ses codes. C’est une année immersive qui
permet d’appréhender concrètement les métiers de l’hôtellerie et de la
restauration.

Les six premiers mois de la
formation sont généralement consacrés à des apports théoriques et
pratiques ; la seconde partie quant à elle est destinée à un stage
immersif. Le Bachelor 2 vous permettra de consolider vos acquis. Vous aurez
donc l’opportunité de confirmer votre appétence pour la spécialisation vers
laquelle vous souhaitez vous orienter professionnellement, après le stage
d’immersion de six mois qui met fin à la première année de formation
d’hôtellerie de luxe.

La troisième année vous préparera au
métier de responsable opérationnel en management hôtelier. Elle s’articule
autour d’un programme commun de management hôtelier et de cours de
spécialisation, qui vous préparera aux exigences de votre métier. Après ce premier
cycle généraliste en licence universitaire, vous pourrez choisir une formation
plus spécifique, dans le cadre d’une licence professionnelle ou d’un master.

Une formation aux
métiers du luxe sans le bac, c’est possible ?

Il existe plusieurs Certificats
d’Aptitudes Professionnelles (CAP) dans le secteur de l’hôtellerie-restauration,
notamment le CAP Services hôteliers, qui permet de suivre une formation
d’hôtellerie de luxe. Une fois que vous l’aurez obtenu, vous pouvez poursuivre
jusqu’au niveau bac, avec un certain nombre de spécialités adaptées au secteur.